Truus had een heerlijke maaltijd voor ons bereidt en vertelde dat zij recepten aan het uitproberen was voor de Workshop Powerpeul die komend weekend op Den Dam 2 zal plaatsvinden.
En wij mochten voorproeven
De Powerpeul is een peul afkomstig van de witte Lupine, een hoogwaardige eiwitbron en is daarmee een gezonde en duurzame vleesvervanger.
We aten deze heerlijke flappen.
en Humus van oa. Rode Bieten en Powerpeulen ipv kikkererwten.
Tijdens de Workshop worden er ook nog 'Saucijsenbroodjes' en 'Hamburgers' van Powerpeulen gemaakt.
