Nieuw Jaar, Nieuwe Slaapkamer !

Vannacht slapen Marco en ik in een nieuwe slaapkamer (geen foto, want de muren moeten nog worden gerestyled). Björn slaapt nu weer in de kamer waar hij sliep toen wij in dit huis kwamen wonen. Samen met Marco heeft hij de verkamering gedaan.
Ik wilde dit heel graag omdat onze overburen, in het weekend, op tijdstippen thuis komen, waarop Björn ook thuiskomt. De overburen zijn  niet zo geruisloos als dat Björn is. Ik wordt dan wakker en val niet meer in slaap.
Nog één kamer te gaan, en dan hebben Marco en ik alle kamers beslapen in ons enorme, fijne, mooie huis aan de Wilmkebreekpolder. We gingen van de zolder, met sterrenhemel, naar de kelder waar het in de zomer koel, in de winter lekker warm en vooral heel stil was.
Toen, alweer heel veel jaren, op de tweede verdieping. Eerst aan de rumoerige voorkant en nu aan de rustige achterkant.
Het enige wat ik mis is een WC-tje. Maar, die trap houdt me waarschijnljk wel fit!

Fijne Jaarwisseling !

Detoxen tussen Kerst en Oud en Nieuw met Versapers!

Reinig je lichaan met deze set van gezonde sappen.

Rode explosie:

Hoog kalium en fluor. Rode bieten zijn natuurlijke bloedzuiveringsgroenten en de bleekselderij stengels hebben een hoog gehalte aan natrium en dat geeft een natuurlijke zoute smaak) en magnesium is goed tegen spierkrampen. De gemberwortel voegt extra warmte toe, verbetert de bloedsomloop en stimuleert de spijsvertering.

2 wortelen

1/3 geschilde rode biet

1 stengel bleekselderij

1/2 limoen

1 cm gemberwortel

Groene Verfrissing:

Peterselie en munt  zullen je spijsvertering goed doen, samen met het hoge vitamine C gehalte in de sinaasappel en het bètacaroteen van de wortel.

1 wortel

1 sinaasappel (zonder schil)

1 bosje peterselie

2 muntblaadjes

Komkommer verkoeling

Dit is een reinigend en revitaliserend sap, die smaakt als een verse mediterrane salade.

Komkommers zijn goed voor je huid vanwege hun hydraterende werking en tomaten bevatten veel lycopeen, een krchtige antikanker carotenoïde. Tomaten bevatten veel kalium en zullen je spijsvertering stimuleren en houden je slank. Tomaten helpen ook stress te voorkomen, zodat ze een goed humeur geven tezamen met aanmaak van melatonine voor een goede nachtrust!

1/4 komkommer

2 tomaten

1 stengel bleekselderij

1 bosje verse peterselie

1/2 limoen

Bron: Slow Juicing van Versapers.

Versappers: Hulk-Cappuccino-Spread.

Als je met de Versaper sapjes maakt komt er rechts uit de Versaper sap en aan de linker kant pulp. Meestal komt de pulp op de composthoop terecht voor de moestuin. Maat het is natuurlijk ook heel gezond om met die pulp iets in de keuken te doen. Nou heb ik al een paar keer een poging gedaan om er crackers van de maken. Maar dat was, op één keer na, geen groot succes. 

Maar vandaag heb ik van de pulp van de Hulk Cappuccino een spread gemaakt. En die is heel lekker!

De pulp: Boerenkool, venkel, appel en citroen met de staafmixer fijnmaken met nog wat extra citroensap en peterselie.

wat keltisch zeezout, peper

en roomkaas.

Versapers: Hulk Cappuccino

Aanvankelijk was ik wat huiverig voor een sapje met boerenkool ...

Vandaag is het toch van gekomen

en het is heerlijk !!!