Yoghurtijs:
1/2 vanillestokje
100 ml water
65 gr palmsuiker
1 el honing
300 ml Griekse Yoghurt, 10% vet
100 ml melk
Bosbessenpuree;
50 gr bosbessen, pureren
1 tl water
1 tl palmsuiker
Zaadjes uit het vanillestokje schrapen.
Zaadjes en stokje samen met water, suiker en honing in een pan aan de kook brengen.
Als het afgekoeld is stokje verwijderen en mengen met yoghurt en melk.
Bosbessenpuree in de vormpjes doen.
Yoghurtmengsel erbij gieten.
Zet de vormpjes een uur in de vriezer en steek dan de stokjes er in.
Daarna een nacht in de vriezer laten staan.
Bron: IJs, Elisabeth Johansson
1/2 vanillestokje
100 ml water
65 gr palmsuiker
1 el honing
300 ml Griekse Yoghurt, 10% vet
100 ml melk
Bosbessenpuree;
50 gr bosbessen, pureren
1 tl water
1 tl palmsuiker
Zaadjes uit het vanillestokje schrapen.
Zaadjes en stokje samen met water, suiker en honing in een pan aan de kook brengen.
Als het afgekoeld is stokje verwijderen en mengen met yoghurt en melk.
Bosbessenpuree in de vormpjes doen.
Yoghurtmengsel erbij gieten.
Zet de vormpjes een uur in de vriezer en steek dan de stokjes er in.
Daarna een nacht in de vriezer laten staan.
Bron: IJs, Elisabeth Johansson
Mooie en nu ik het recept gelezen heb, vast ook hele lekkere ijsjes!
BeantwoordenVerwijderen