zaterdag 27 september 2014

Skyt Skjin (Friese uitdrukking = SchijtSchoon)


Deze week had ik op de volkstuin de beurt om de toiletten schoon te maken.
Dat betekent bijna iedere dag naar de tuin om 3 X schoon te maken 
en 3 X te controleren of het wel schoon is.
En indien nodig schoon maken.
Nou, al die keren dat ik kwam was het 'SchijtSchoon' .
Volgens mij worden deze WC meer schoon gemaakt dan gebruikt.

En iedere keer, hoe minimaal ook, kom ik toch wel weer met iets thuis.

Vandaag was het een mooie tak Venkelzaad
voor in de olijfoliekruik ...



Gedroogde Thijm en weer wat Frambozen ...




Frambozen die in een Smoothie verdwenen !!!




Mmmmm ...









dinsdag 16 september 2014

Taartje voor Björn.

Oven voorverwarmen op 170 graden.

Bakblik van  18 cm doorsnede

240 gr. Boter
200 gr. Suiker
1 Citroen
3 eieren
300 gr. Bloem
12 gr. Bakpoeder

Bloem en Bakpoeder mengen
Boter en Suiker kloppen
Eieren afgewisseld met 1 el. Bloemmengsel toevoegen
Rasp en Sap van Citroen toevoegen
De rest van het bloemmengsel toevoegen
Mengen totdat soepel deeg ontstaat.

In het bakblik storten.

Ongeveer 45 minuten in de oven.




Voor de topping

1 bakje Philadelphia (naturel) Roomkaas
en Poedersuiker naar smaak 
door elkaar mengen.

Blauwe Bessen, bestrooid met Poedersuiker.

De volgende keer zou ik hem doorsnijden
en nog een laag van de topping of ingekookte bessen aanbrengen,
omdat ik deze taart een beetje droog vond.


Visit Berta Drost's profile on Pinterest.