Hier had ik dit jaar nog helemaal niet op gerekend ...
Toch gekregen !
zaterdag 30 augustus 2014
vrijdag 29 augustus 2014
Een boeket Kruiden en een mandje RegenboogSnijbiet.
Salie, Rozemarijn en Oregano ...
Hier heb ik een lekkere harige taart van gemaakt
maar het was te donker om een foto daarvan te maken.
En nu is 'ie OP !
maandag 25 augustus 2014
RodeBietenSmoothie ...
1 Rode Biet
100 ml Sojamelk
1 kleine gedroogde Chilipeper
In een Amerikaans tijdschrift van de American Heart Association is een onderzoek gepubliceerd waaruit blijkt dat rode bietjes goed helpen tegen hypertensie (te hoge bloedruk).
zaterdag 23 augustus 2014
Nieuw 'Spul' ...
Vandaag tussen de buien door nog even wat 'Nieuw Spul' gezaaid ...
Purple Pop
Bladmosters - Brassica Juncea
Groene en paarse tinten in elegant getande bladeren. Winterharde selectie, de mooiste kleuren en tinten bij koud weer.
Blasmosterd kun je zaaien vanaf maart tot september en jong oogsten als snij- en saladegroenten of uitdunnen op 5 tot 15 cam voor volwassen planten. De planten willen volop vocht en zijn ook bruikbaar voor teelt in pot.
Tatsoi
Rosetta Pak Choi
Oosterse bladgroente met mooie ronde lepelvormige blaadjes en brede witte stengels. Groeit uit tot een platte brede plant met een opvallende decoratieve waarde. Ook bruikbaar als mini-groente, amper 5 tot 7 cm diameter.
Zaaien van mei tot september.
Zachte neutrale smaak, bruikbaar rauw en bij het roerbakken.
Scarlet Frills
Bladmosterd - Brassa Juncea
Een dieppaarse tint en vrolijk dubbelgekrulde ingesneden bladeren.
Bladmosterd kun je zaaien van maart tot september en jong oogsten als snij- en saladegroente of uitdunnen op 5 tot 15 cm voor volwassen planten. De planten willen volop vocht en zijn ook bruikbaar voor teelt in pot.
Kaliaaan I Broccoli
Brassica Oleracees Alboglabra
Snelgroeiende stengelbroccoli die best in het late voorjaar, zomer en vroege najaar gezaaid wordt. Ter plaatse zaaien en uitdunnen op 5, 10 of 20 cm naargelang je snelle fijne knoppen of grotere stevige planten of knoppen wilt oogsten. Gebruiken als broccoli (roerbakken)
bron: denieuwetuin
zondag 17 augustus 2014
Twee Eiwitten en een ons Suiker !
Afgelopen week heb ik Aioli gemaakt en dan houd je de eiwitten over. Wat doe je daarmee? Je gooit er een ons suiker bij en dan krijg je Meringues !!!
zaterdag 16 augustus 2014
Citroencake met Maanzaad
Deze cake heb ik gebakken omdat ik iets wilde doen met de Citrus-Afrikaantjes uit de moestuin.
1 Citroen
175 gram suiker
200 gram roomboter (op kamertemperatuur)
200 gram bloem
1 tl. baking soda
2 eetlepels maanzaad
4 eieren
200 gram poedersuiker
3 el warm water
Citrus-Afrikaantjes voor de versiering
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng de baking soda en het maanzaad door de bloem.
Boen de citroen stevig af. Rasp daarna de schil eraf en pers uit.
Klop de roomboter romig. Doe dan lepel voor lepel de suiker en citroenrasp erbij.
Voeg een voor een de eieren en het citroensap bij het beslag.
Doe lepel voor lepel de bloem erbij.
Schep het beslag in een cakevorm en bak in ongeveer 4 gaar.
Meng voor het glazuur het water met de suiker.
En versier met de Citroen-Afrikaantjes.
vrijdag 15 augustus 2014
woensdag 13 augustus 2014
Retour à la Maison ...
Tsja het is alweer een week geleden dat wij weg gingen bij 'Ons Huis, Tuin & Keuken'
Na een overnachting in Laon
kwamen we thuis in een huis, dat er net zo uitzag als het huis wat we hadden achtergelaten.
En dat was heel fijn. Zelfs de Mörbacka's (Zweedse geraniums) waren gegroeid !
De volgende dag even een bliksembezoek aan de Moestuin gebracht en daar bleek het onkruid nog harder gegroeid te zijn dan de Möbacka's.
Gelukkig was niet alleen het onkruid gegroeid, maar was er ook oogst !!!
Abonneren op:
Posts (Atom)